يُعد فيتامين B6 أو ما يُعرف باسم البيريدوكسين من الفيتامينات الأساسية التي تلعب دورًا رئيسيًا في العديد من العمليات الحيوية داخل الجسم حيث يساعد في تعزيز صحة الجهاز العصبي ودعم وظائف الدماغ وإنتاج خلايا الدم الحمراء كما أنه يساهم في التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات ويؤدي نقصه إلى مشكلات صحية تؤثر على وظائف الجسم المختلفة ولذلك فإن الحصول على كميات كافية منه من خلال الغذاء أو المكملات الغذائية ضروري للحفاظ على الصحة
الأهمية والوظائف
يُعد فيتامين B6 من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء مما يعني أن الجسم لا يخزنه بكميات كبيرة ولذلك يجب الحصول عليه بانتظام من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية ويلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين مما يجعله ضروريًا لصحة الدماغ والمزاج كما أنه يساعد في إنتاج الهيموغلوبين وهو البروتين المسؤول عن نقل الأكسجين في الدم بالإضافة إلى ذلك فهو يساهم في تعزيز صحة الجهاز المناعي من خلال دعم إنتاج الخلايا المناعية ويساعد فيتامين B6 أيضًا في تحسين صحة القلب عن طريق تنظيم مستويات الهوموسيستين وهو حمض أميني يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب عند ارتفاعه
مصادر فيتامين B6
يمكن الحصول على هذا الفيتامين B6 من خلال مجموعة متنوعة من الأطعمة الطبيعية ومن أبرز مصادره:
-
اللحوم والدواجن مثل الدجاج واللحم البقري والكبد حيث تحتوي على كميات عالية من الفيتامين
-
الأسماك مثل التونة والسلمون وهي مصادر غنية بهذا الفيتامين
-
المكسرات والبذور مثل الفستق وبذور عباد الشمس والبندق والتي توفر كميات معتدلة من فيتامين B6
-
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والشوفان حيث تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامين
-
الخضروات مثل البطاطا والجزر والسبانخ حيث تعتبر من المصادر النباتية الجيدة
-
البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا والتي تعد مصادر غنية بالبروتين وفيتامين B6
-
الفواكه مثل الموز والأفوكادو وهي من الفواكه التي تحتوي على كميات جيدة من هذا الفيتامين
فوائد فيتامين B6
يُقدم فيتامين B6 العديد من الفوائد الصحية التي تجعله ضروريًا للحفاظ على وظائف الجسم الطبيعية ومن أهم هذه الفوائد:
-
تحسين وظائف الدماغ حيث يساعد في إنتاج الناقلات العصبية التي تؤثر على الحالة المزاجية والذاكرة والحد من أعراض الاكتئاب والقلق.
-
تقليل الاكتئاب والتوتر حيث يساهم في تعزيز إنتاج السيروتونين وهو الناقل العصبي المسؤول عن تحسين المزاج
-
دعم صحة القلب من خلال خفض مستويات الهوموسيستين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
-
تعزيز صحة الجهاز المناعي حيث يساهم في إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحمي الجسم من العدوى
-
تحسين صحة الجلد حيث يساعد فيتامين B6 في تقليل الالتهابات الجلدية مثل الإكزيما وحب الشباب
-
دعم صحة النساء الحوامل حيث يساعد في تقليل أعراض الغثيان الصباحي أثناء الحمل
أعراض نقص فيتامين B6
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B6 إلى العديد من الأعراض التي تؤثر على صحة الجسم وتشمل أبرز أعراض نقص فيتامين B6 ما يلي:
-
التعب والإرهاق حيث يؤدي نقص الفيتامين إلى ضعف إنتاج الطاقة والشعور بالإجهاد المستمر
-
ضعف المناعة حيث قد يؤدي انخفاض مستوياته إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى والأمراض
-
اضطرابات المزاج مثل الاكتئاب والقلق والتوتر بسبب دوره في إنتاج السيروتونين والدوبامين
-
مشاكل جلدية مثل الطفح الجلدي والجفاف والتهاب الجلد بسبب تأثير الفيتامين على صحة البشرة
-
ضعف التركيز والذاكرة حيث يؤثر نقص الفيتامين على وظائف الدماغ ويسبب صعوبة في التذكر والتركيز
-
خدر ووخز في الأطراف حيث قد يؤدي نقص فيتامين B6 إلى مشاكل في الأعصاب مثل الشعور بالتنميل في اليدين والقدمين
-
فقر الدم حيث يساعد الفيتامين في إنتاج الهيموغلوبين وعند نقصه قد يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم
أسباب نقص فيتامين B6
قد يحدث نقص فيتامين B6 لعدة أسباب منها:
-
سوء التغذية وعدم تناول أطعمة غنية بهذا الفيتامين بشكل كافٍ
-
اضطرابات الجهاز الهضمي مثل مرض كرون والتهاب الأمعاء التي تؤثر على امتصاص الفيتامين
-
الإفراط في تناول الكحول حيث يقلل الكحول من امتصاص فيتامين B6 في الجسم
-
أمراض الكلى المزمنة حيث قد تؤدي إلى فقدان الفيتامين من خلال البول
-
استخدام بعض الأدوية مثل أدوية الصرع وأدوية علاج السل وبعض المضادات الحيوية التي تقلل من مستويات الفيتامين
التشخيص
يتم تشخيص نقص فيتامين B6 من خلال عدة طرق تشمل:
-
الفحص السريري حيث يقوم الطبيب بتقييم الأعراض التي يعاني منها المريض مثل التعب والاكتئاب ومشاكل الجلد
-
اختبار الدم لقياس مستوى فيتامين B6 في الدم وتحديد ما إذا كان هناك نقص
-
مراجعة التاريخ الطبي لمعرفة ما إذا كان المريض يعاني من أمراض مزمنة أو يتناول أدوية تؤثر على امتصاص الفيتامين
العلاج
يعتمد علاج نقص فيتامين B6 على شدة النقص والأعراض المصاحبة له ويشمل العلاج:
-
زيادة تناول الأطعمة الغنية بفيتامين B6 مثل اللحوم والأسماك والبقوليات والمكسرات والخضروات
-
تناول المكملات الغذائية تحت إشراف الطبيب خاصة في الحالات الشديدة أو للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الامتصاص
-
علاج الأمراض المسببة للنقص مثل اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الكلى لضمان امتصاص الفيتامين بشكل أفضل
-
التقليل من استهلاك الكحول حيث يساعد ذلك في تحسين امتصاص الفيتامين في الجسم
يُعد فيتامين B6 من الفيتامينات الأساسية من عائلة B التي تلعب دورًا حيويًا في العديد من الوظائف الهامة مثل صحة الدماغ، دعم المناعة، تحسين صحة القلب والوقاية من فقر الدم ولضمان الحصول على كميات كافية من هذا الفيتامين يُنصح باتباع نظام غذائي متوازن غني بالمصادر الطبيعية لفيتامين B6 مثل اللحوم والبقوليات والخضروات وفي حال ظهور أعراض نقصه يجب مراجعة الطبيب لإجراء الفحوصات اللازمة والحصول على العلاج المناسب